Натуральная обработка — ягоды сушатся вместе с мякотью — насыщает зерно фруктовыми сахарами, а свежая обжарка Daloni бережно раскрывает этот потенциал. Оценка SCA 82,5 балла подтверждает: перед вами качественный спешелти кофе, который способен стать надёжной основой вашей кофейной полки.
Вкус чистый и округлый, без резких скачков. Первым раскрывается молочный шоколад — мягкий и обволакивающий, — за ним следуют ореховые ноты лесного ореха, добавляющие напитку плотности и сытности. Завершает профиль лёгкая, ненавязчивая кислинка малины, которая освежает и продлевает послевкусие. Тело бархатистое, плотное — кофе отлично сочетается с молоком и идеально подходит для приготовления капучино, флэт уайта или латте.
Понравится любителям мягкой классики — достойная альтернатива бразильскому Серрадо, индийской Плантейшн АА и фирменным блендам вроде «Вторника». Подходит для любых способов заваривания: кофемашина, гейзерная кофеварка, турка, френч-пресс, кемекс. Крупная килограммовая упаковка гарантирует, что кофе хватит надолго, а свежесть сохранится до последней чашки. Закажите Бразилию Mogiana от Daloni с доставкой по Минску и сделайте каждое утро мягким и предсказуемо вкусным.
Характеристики
- Страна происхождения: Бразилия
- Регион: Можиана (Mogiana)
- Разновидность арабики: Аррара, Катурра
- Способ обработки: Натуральный (сухой)
- Степень обжарки: Средняя (City)
- Вкусовой профиль: Лесной орех, молочный шоколад, малина
- Кислотность: Мягкая, ягодная
- Плотность (тело): Бархатистое, плотное
- Рекомендовано для: Эспрессо, капучино, латте, флэт уайт, турка, френч-пресс, кемекс
- Вес упаковки: 1000 г (1 кг)
- Особенности: Свежая обжарка Daloni, оценка SCA 82,5, подходит для молочных напитков, крупная фасовка




