Погрузитесь в волшебство Гватемалы с каждым глотком этого исключительного кофе. Зерна сорта Сан-Себастьян выращиваются на склонах величественного вулкана Фуэго, в регионе Антигуа, на высоте 1800 метров над уровнем моря. Уникальные природные условия, вулканическая почва и мягкий климат создают идеальную среду для вызревания зерен высочайшего качества с комплексным вкусом.
Этот кофе обладает сбалансированным, элегантным и удивительно чистым вкусовым профилем. В чашке отчетливо раскрываются сочные ноты малинового штруделя, нежная сладость карамели и легкий цветочный оттенок. Аромат — насыщенный и запоминающийся, с тонкими нюансами. Напиток отличается плотным, округлым телом, яркой, но гармоничной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.
Обжарка от Daloni подчеркивает природную сладость и кислотность зерен, делая этот кофе идеальным для приготовления в эспрессо-машине или рожковой кофемолке. Он станет жемчужиной вашего утра или завершением изысканного ужина. Позвольте себе чашку незабываемого кофе из Антигуа от лучшего локального обжарщика — заказывайте в «Кофе Шоп»!
Характеристики
- Страна происхождения: Гватемала
- Регион: Антигуа
- Сорт: Сан-Себастьян (San Sebastian)
- Способ обработки: Мытый (Washed)
- Степень обжарки: Средняя (для раскрытия кислотности и сладости)
- Обжарщик: Daloni (Беларусь, Минск)
- Вкусовой профиль: Малиновый штрудель, карамель, цветочные ноты
- Кислотность: Яркая, гармоничная
- Плотность (тело): Плотное, округлое
- Рекомендовано для: Эспрессо, американо, авторских кофейных напитков
- Вес упаковки: 250 г / 1 кг (уточняйте на странице выбора)
- Особенности: Высокогорный кофе (1800 м), оценка SCA 85, сбалансированный вкус, свежая локальная обжарка
| Вкусовые характеристики | |
| Горчинка | 4 |
| Кислинка | 6 |
| Крепость | 5 |





