Tasty Coffee под эспрессо Натти 1 кг
Этот кофе понравится тем, кто не любит кислинку.
В эспрессо он сиропистый и плотный, вы почувствуете арахис, карамель, шоколад. В молочных напитках становится таким сливочным, идеально смешивается с молочной пеной. Из-за Бразилии в составе будут чувствоваться орехи.
В смеси были смешаны две похожих Бразилии из 2 регионов: Суль-де-Минас и Можиана.Это позволяет сохранить высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности.
Смесь входит в специальную линейку кофе для молочных напитков. Для этого обжарен чуть темнее чем кофе для эспрессо. Профиль обжарки подобран таким образом, чтобы кофе составлял идеальную основу для латте, капучино и других молочных кофейных напитков. Для этого зерна обжариваются по специальным профилям: в первой половине обжарки очень быстро, а во второй медленно. Из-за этого увеличивается время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального кофейного молочного напитка!
| Вкусовые характеристики | |
|---|---|
| Плотность | 6 |
| Горчинка | 6 |
| Кислинка | 2 |
| Крепость | 6 |
| Кофе | |
| Арабика | 100% |
| Бренд кофе | TASTY COFFEE |
| Вес | 1 кг |
| Изготовитель | ООО «Тэйсти Кофе» (юр. адрес 426006, УР, г. Ижевск, ул. Баранова, 26) |
| Импортер | ООО \"ЛАКАВА ГРУПП\" (юр.адрес 220113, г. Минск, ул. Ивана Мележа, д. 4, оф. 10H ) |
| Кислотность | 1 из 5 |
| Обжарка | Чуть темнее эспрессо |
| Плотность | 3,5 из 5 |
| Подтверждение соответствия | Товар подлежит обязательной сертификации или декларированию соответствия |
| Регион зерна | Бразилия |
| Ростер | Loring S70 Peregrine |
| Способ обработки | Смесь |
| Страна производства | Российская Федерация |
| Характеристики кофе | |
| Способ приготовления | Для кофемашины и эспрессо, Для молочных напитков |
| Степень обжарки | Средняя |
| Состав | 100% Арабика |
| Дескрипторы вкуса | жареные орехи, печеньь, нуг |
