Кофе Tasty Coffee Хани в зернах 1 кг для эспрессо 1 кг
Это спешелти смесь из двух эфиопских лотов натуральной обработки, созданная специально для линейки MILK COFFEE. Зерна подобраны в равных пропорциях, чтобы сформировать максимально сладкий и цветочный профиль, который идеально подходит для эспрессо и напитков на основе молока.
В чистом виде кофе обладает яркой сладостью, нотами цветочного мёда, сухофруктов и тёмного шоколада. Тело плотное, кислотность минимальная, послевкусие продолжительное и гармоничное. При добавлении молока вкус раскрывается как шоколадный йогурт с изюмом и медовыми оттенками.
Особенность обжарки — быстрый прогрев в первой фазе и медленное развитие во второй. Такой подход увеличивает время карамелизации и позволяет зерну раскрыть сладость и насыщенность. Смесь особенно хорошо сочетается с безлактозным молоком: сладость напитка подчёркивает медово‑шоколадные ноты, не перебивая их.
Tasty Coffee Хани — это идеальная база для капучино, латте и других молочных напитков. Доступен в нашем магазине в Минске (Логойский тракт, 10). Попробуйте этот бленд и оцените его богатый вкус.
| Вкусовые характеристики | |
|---|---|
| Плотность | 6 |
| Горчинка | 3 |
| Кислинка | 8 |
| Крепость | 6 |
| Характеристики кофе | |
| Способ приготовления | Для кофемашины и эспрессо |
| Степень обжарки | Средняя |
| Страна происхождения | Эфиопия |
| Состав | 100% Арабика |
| Дескрипторы вкуса | ананас, черника, мандарин, какао-пудра |