Кофе Daloni Rwanda Humure Red Bourbon Honey — арабика сорта Red Bourbon из региона Humure в Руанде, выращенная на 1600 м над уровнем моря. Honey-обработка, за которую отвечают женщины: снимают кожу, сушат с мякотью для сладости и фруктовости — чище натурального, слаще мытого. Оценка SCA 83.75 подтверждает качество. Вкусовой профиль округлый: мед, красная слива, шоколад, с акцентами какао. Аромат фруктово-медовый, тело плотное и бархатистое, кислинка умеренная.
Бренд Daloni из Минска обжаривает малыми партиями для свежести. Рекомендуем в эспрессо-машине для кремы или латте для усиления сладости. Подходит для фильтр-кофе, раскрывая фрукты. Поставщик отмечает позитив и профессионализм работников.
Характеристики
- Страна происхождения: Руанда
- Регион: Humure
- Сорт: Red Bourbon (Арабика)
- Способ обработки: Honey
- Степень обжарки: Средняя
- Вкусовой профиль: Красная слива, мед, шоколад
- Кислотность: Средняя (6/10)
- Плотность (тело): Средняя (6/10)
- Рекомендовано для: Эспрессо, латте, фильтр-кофе
- Вес упаковки: 250 г
- Особенности: Свежеобжаренный в Минске, оценка SCA 83.75, honey-обработка
| Вкусовые характеристики | |
| Горчинка | 5 |
| Кислинка | 6 |
| Крепость | 6 |





