Кофе Daloni Четверг (Thursday) 1 кг

В основе "Четверга" — тщательно подобранная смесь 100% арабики из высокогорий Африки (Эфиопия, Кения) и Центральной Америки. Мытая обработка зерен обеспечивает исключительную чистоту вкуса, позволяя каждому оттенку звучать отчетливо и ярко. Выращенный на высоте более 1700 метров, этот кофе вобрал в себя всю энергию солнца и горных ветров.

Вкусовой профиль и аромат:
Этот кофе раскрывается постепенно, словно цветок. Вы сразу почувствуете насыщенный цветочный аромат (жасмин, отцветающий мед), который сменяется яркой и сочной кислинкой лайма и спелых лесных ягод (брусника, красная смородина). Тело напитка — легкое, элегантное, шелковистое. Это идеальный вариант для тех, кто ценит "чистую чашку" и хочет наслаждаться сложной игрой вкусов.

Рекомендации по приготовлению:
Сорт "Четверг" максимально раскрывает свой потенциал при альтернативных методах заваривания. Пуровер (V60), кемекс или аэропресс подчеркнут его ягодную сладость и цветочные ноты. Для эспрессо он подарит плотную пену с фруктовыми оттенками и станет отличной основой для ярких кофейных коктейлей.

Daloni — это молодой и дерзкий белорусский обжарщик, который подходит к созданию кофе с душой. Мы обжариваем зерна малыми партиями в Минске, чтобы вы могли насладиться максимальной свежестью и характером каждого сорта. Почувствуйте ритм большого города с новой чашкой кофе "Четверг".

Характеристики

• Страна происхождения: Смесь (Эфиопия, Кения / Центральная Америка)
• Регион: Иргачефф, Ньери, высокогорья Гватемалы
• Сорт: 100% Арабика (Хейрлум, Бурбон, Катура)
• Способ обработки: Мытый (Washed)
• Степень обжарки: Светлая / Средне-светлая (Light / Cinnamon)
• Вкусовой профиль: Лесные ягоды, цветы, лайм
• Рекомендовано для: Пуровера (V60), Кемекса, Аэропресса, Эспрессо (для любителей фруктовых эспрессо)
• Вес упаковки: 1кг
• Особенности: Цветочный аромат, яркая кислинка, свежая обжарка в Минске (бренд Daloni), мытая обработка