Tasty Coffee Йемен Хараз кофе для эспрессо 100гр

Эксклюзивный микролог из Йемена уже в Минске! Мы привезли редкий лот натуральной обработки с гор Хараз, чтобы вы могли открыть для себя пряный, сладкий и невероятно ягодный фильтр-кофе. Торопитесь — этот кофе из лимитированной серии разлетится быстро!

Разновидность и обработка
Здесь растёт уникальная местная разновидность — удаини. Это потомок эфиопской типики, завезённой сюда сотни лет назад. Веками мутируя и адаптируясь к суровому климату, удаини приобрёл неповторимый характер.

Обработка — традиционная натуральная (сухая), которую в Йемене используют с древних времён. Ягоды сушатся прямо с мякотью на солнце, впитывая максимум сладости и фруктовых ферментов. Это придаёт кофе ту самую взрывную ягодность и плотное тело, за которые йеменские лоты обожают во всём мире.

Вкусовой профиль
В чашке вас ждёт настоящая феерия вкуса:

• Вкус: насыщенный, сладкий, с нотами тёмного винограда, голубики, спелой клубники и фруктовой карамели.

• Послевкусие: долгое, пряное, обволакивающее.

• Тело: плотное, маслянистое, сиропообразное — редкое для фильтра.

  
  

  Почему стоит попробовать?
  Этот лот — идеальный выбор для кемекса, воронки или аэропресса. Он подарит вам опыт, максимально близкий к дегустации дорогого ягодного десерта. Учитывая, что микролог заканчивается, советуем не откладывать знакомство.

  
  

Характеристики

• Страна происхождения: Йемен
• Регион: Хараз
• Сорт: Арабика (местная разновидность Удаини)
• Способ обработки: Натуральный (сухой)
• Степень обжарки: Фильтр (светлая / средняя)
• Вкусовой профиль: Тёмный виноград, голубика, клубника, фруктовая карамель
• Кислотность: Низкая, интегрированная, сладкая (ягодная)
• Плотность (тело): Высокая, маслянистое, сиропообразное
• Рекомендовано для: Фильтр-кофе (кемекс, пуровер V60, аэропресс), капельная кофемашина
• Вес упаковки: 100 г (микролог)
• Особенности: Лимитированная серия (Limited Edition), оценка Q-грейдера 88, сверхнизкая урожайность, редкая разновидность Удаини, урожай 2025, обжарщик: Tasty Coffee (Россия)