Tasty Coffee Кения Найроби кофе для эспрессо 1кг

Откройте для себя редкий гость в нашей линейке — Кения в эспрессо-обжарке! Мы отобрали микролот мытой обработки с высокогорий, чтобы подарить вам сочный, насыщенный вкус с яркой кислотностью спелой смородины. Это идеальный выбор для ценителей сложных, многогранных эспрессо и напитков на его основе.

Зерна для этого лота выращены в Центральном высокогорье Кении, на вулканических почвах, богатых минералами. Высота произрастания от 1400 до 1800 метров в сочетании с уникальными сортами SL28 и SL34 (легендарная селекция Scott Labs) дают ту самую "винную" комплексную кислотность, за которую ценят кенийский кофе. Обработка — классический мытый метод: длительная сухая ферментация (18 часов) и последующая сушка на африканских кроватях (10 дней) обеспечивают исключительную чистоту вкусового профиля.

В чашке вас ждет настоящий ягодный взрыв:

• Вкус: насыщенный, сочный, с доминантой джема из черной смородины.

• Послевкусие: долгое, сладкое, с оттенками какао-пудры и терпковатостью качественного черного чая.

• Тело (Плотность): плотное, маслянистое, выше среднего, с приятной округлостью.

Степень обжарки: Эспрессо. Кофе отлично раскроется как в чистом виде, так и в дуэте с молоком (латте, капучино), где ягодные ноты перейдут в сладкий десертный вкус.

Почему стоит попробовать?
Этот лот — редкость для рынка Минска в эспрессо-сегменте. Мы гарантируем свежую обжарку и стабильность вкуса, чтобы вы могли наслаждаться качеством Кении круглый год.

Характеристики

• Страна происхождения: Кения
• Регион: Центральное высокогорье
• Сорт: Арабика (разновидности SL28, SL34)
• Способ обработки: Мытый
• Степень обжарки: Эспрессо (темная/под эспрессо)
• Вкусовой профиль: Джем из смородины, черный чай, пудра какао
• Кислотность: Высокая, сбалансированная (ягодная, винная)
• Плотность (тело): Высокая, маслянистое
• Рекомендовано для: Эспрессо, американо, лунго, молочных напитков (латте, капучино)
• Вес упаковки: 1кг
• Особенности: Редкая эспрессо-обжарка для Кении, селекционные сорта SL, оценка Q-грейдера 85, составной лот (бленд лотов для стабильности)