Single Step SPECIAL Бурунди зерновой кофе 1кг

Чашка этого кофе — настоящий спектакль для ваших рецепторов. В аромате — томные сладкие ноты. Вкус раскрывается тонами вяленой вишни и сочных цитрусов — помело и апельсина, которые переходят в удивительно нежный, сладкий оттенок вареной сгущенки. Тело у кофе плотное, бархатистое, а послевкусие — долгое и сладкое.

Рекомендуем готовить его в эспрессо-машине, чтобы получить сбалансированный шот с ягодной кислинкой, или в пуровере (V60, Калита), чтобы раскрыть всю палитру цитрусовых оттенков. Обжарщики Single Step разработали для этой серии специальный профиль средней обжарки, который сохраняет изящество и сложность высокогорного африканского зерна.

Попробуйте этот удивительный кофе из Бурунди — новый фаворит серии SPECIAL. Закажите сейчас, пока партия свежеобжаренного зерна в наличии!

Характеристики

• Бренд/Обжарщик: Single Step (Беларусь, Минск)
• Страна происхождения: Бурунди
• Регион: Провинция Нгози
• Кооператив/Станция: Ндувайезу (Nduwaiyezu)
• Сорт/Разновидность: Красный бурбон (Red Bourbon)
• Способ обработки: Мытая (Washed)
• Высота произрастания: ~ 1800 м
• Степень обжарки: Средняя (Special Profile)
• Вкусовой профиль: Вяленая вишня, помело, апельсин, вареная сгущенка
• Кислотность: Яркая, цитрусовая, сладкая
• Плотность (тело): Плотное, бархатистое
• Рекомендовано для: Эспрессо, пуровер, аэропресс
• Вес упаковки: 1кг
• Особенности: Эксклюзивная серия SPECIAL, высокогорный бурбон, ручная сортировка