Daloni Кофе в зернах Колумбия Супремо 1кг

Свежеобжаренная арабика из региона Рисаральда — сочный вкус с нотами жёлтой сливы, клюквы и сливового варенья. Обжарка Daloni в Минске подчёркивает фруктовую кислотность и тягучее тело.

Колумбия Supremo Castillo — это высокогорная арабика мытой обработки, выращенная на высоте более 1600 метров в регионе Risaralda Santa Rosa. Сорт «Супремо» отличается крупным размером зерна (скрин 18), а разновидность «Кастильо» — устойчивостью к болезням и ярким вкусовым характеристикам.

Во время командировки в Колумбию наш руководитель Дмитрий протестировал более 10 лотов и выбрал именно этот — за мягкое фруктовое тело и насыщенный аромат. В чашке раскрываются дескрипторы жёлтой сливы, клюквы, сливового варенья и жжёного сахара. Тело средней плотности, вкус сочный и тягучий, с яркой фруктовой кислотностью и сладким послевкусием.

Обжарка Daloni в Минске подчёркивает баланс и аромат. Рекомендуется для фильтр‑кофе, кемекса, чашки и френч-пресса. Попробуйте Колумбию Supremo — узнаваемый сорт с характером.

Характеристики

• Страна происхождения: Колумбия
• Регион: Risaralda Santa Rosa
• Сорт: Арабика (Castillo)
• Способ обработки: Мытый
• Степень обжарки: Средняя
• Вкусовой профиль: Жёлтая слива, клюква, сливовое варенье, жжёный сахар
• Кислотность: Средне-высокая
• Плотность (тело): Средняя
• Рекомендовано для: Фильтр, кемекс, чашка, френч-пресс
• Вес упаковки: 250 г
• Особенности: Скрин 18, обжарено в Минске, обжарка Daloni