Daloni Кофе Эфиопия Иргачеффе в зернах 250 г

Свежеобжаренная арабика Yirgacheffe — лёгкое, чайное тело с яркой цитрусовой кислотностью и бергамотовой терпкостью. Обжарка Daloni в Минске подчёркивает цветочные и фруктовые ноты; идеально для фильтра и кемекса — попробуйте и выберите свой способ приготовления.

Эфиопия Yirgacheffe — классическая высокогорная арабика, выращенная на высотах примерно 1800–2200 м в регионе Yirgacheffe. Кусты растут в тени акаций и тропических деревьев, что формирует тонкий, цветочный аромат и сложную фруктовую палитру. Зачастую зерна проходят мытую обработку, которая сохраняет чистоту вкуса и подчёркивает яркую кислотность.

В чашке напиток даёт лёгкое, почти чайное тело; доминируют цитрусовые ноты — лимон, лайм, грейпфрут — и бергамотовая терпкость, на фоне которой проявляются цветочные оттенки жасмина и лёгкая шоколадная база. Послевкусие долгое и пряное, с акцентом на лимонную цедру и тонкую сладость. Обжарка Daloni в Минске делает профиль более сбалансированным, сохраняя свежесть и раскрывая нюансы происхождения.

Рекомендации по приготовлению: для максимальной яркости используйте фильтр‑кофе, кемекс или пуровер с помолом средне‑мелким; для более мягкой, сладкой чашки — френч‑пресс с крупным помолом и увеличенным временем настаивания. Для эспрессо подойдёт светло‑средняя обжарка с точной экстракцией. Попробуйте Yirgacheffe, чтобы оценить классическую эфиопскую элегантность — заказать можно прямо сейчас.

Характеристики

• Страна происхождения: Эфиопия
• Регион: Yirgacheffe
• Сорт: Арабика
• Способ обработки: Мытый
• Степень обжарки: Светлая
• Вкусовой профиль: Цитрус, шоколад, бергамот
• Кислотность: Высокая
• Плотность (тело): Лёгкое, чайное
• Рекомендовано для: Фильтр, кемекс, пуровер, френч-пресс
• Вес упаковки: 250 г
• Особенности: Обжарено в Минске, обжарка Daloni