Кофе «Бразилия Yellow Bourbon» — 100% Арабика премиальный сорт арабики, признанный экспертами эталоном качественного кофе. Это естественная мутация бурбона, отличающаяся тонкой кожурой и необычным жёлтым цветом спелых ягод. Благодаря прямому воздействию солнечных лучей на зерно, напиток приобретает особую сладость и сложность вкуса.
Обжарка Daloni в Минске подчёркивает дескрипторы тёмного шоколада, вишни, винограда, голубики и граната. В чашке — сбалансированный профиль с умеренной горчинкой, яркой кислинкой и плотным телом. Настой получается насыщенным, но не густым, с лёгкой пряной ноткой.
Идеально подходит для длительной экстракции: кемекс, френч-пресс, капельные устройства. Также хорошо раскрывается в чашке и фильтр‑кофе. Попробуйте Yellow Bourbon — золотой стандарт вкуса для ценителей сладкого и сложного кофе.
Характеристики
- Страна происхождения: Бразилия
- Регион: Серрадо
- Сорт: Yellow Bourbon (Арабика)
- Способ обработки: Натуральная
- Степень обжарки: Средняя
- Вкусовой профиль: Тёмный шоколад, вишня, виноград, голубика, гранат
- Кислотность: Средняя-высокая
- Плотность (тело): Средне-плотное
- Рекомендовано для: Кемекс, френч-пресс, капельные устройства, чашка
- Вес упаковки: 250 г
- Особенности: Обжарено в Минске, обжарка Daloni
| Вкусовые характеристики | |
| Горчинка | 5 |
| Кислинка | 7 |
| Крепость | 5 |
Рекомендуемые товары
Daloni Кофе в зернах Арабика Бразилия Серрадо 250 гр
Бразилия Серрадо — классический моносорт арабики натуральной обработки, выращенный на плато региона ..
24.00руб.
Daloni Арабика Никарагуа (1 кг)
Кофе Никарагуа SHG Jinotega Matagalpa — премиальная арабика из горного региона Хинотега. Высокогорны..
97.00руб.
Daloni Гондурас SHG El Paraiso 1кг
Кофе Гондурас SHG El Paraiso — высокогорная арабика с плантаций на высоте 1350+ метров. Зерно мытой ..
92.00руб.
Daloni Бразилия Жёлтый Бурбон 1кг
Yellow Bourbon — это уникальная мутация классического сорта бурбон, выращенная на солнечных плантаци..
97.00руб.